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河南特產 銀條小盒 風味獨特 營養豐富
河南特產 銀條小盒 風味獨特 營養豐富
  • 供應產品:河南特產 銀條小盒 風味獨特 營養豐富
  • 所屬行業:農業食品 > 土特產
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  • 發布日期:2012-11-1 16:50:14
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河南特產豐合大容特產介紹:銀條又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等,主食地下塊莖、肉質脆嫩,無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等,風味獨特,營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和藥用兼備的名特蔬菜品種。

    偃師銀條,是河南省偃師市特有的根莖蔬菜。形狀、味道與綠豆芽相似。偃師銀條種植歷史悠久,潔白光亮,質地致密,色白鮮嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消膩利口、增進食欲等功能。是各種宴席上的著名涼拌菜。

    偃師銀條種植歷史悠久,相傳大唐貞觀十九年,唐玄奘天竺取經歸來帶回無名蔬菜,拜謁太宗皇帝李世民,皇上大加贊賞,賜名“銀條”,并作為宮廷菜肴。清乾隆皇帝同百官品嘗后,贊譽為膳食一寶。近年來,隨著商品經濟的發展偃師市把銀條作為重要經濟作物,加快發展步伐,種植面積不斷擴大,截止2000年,銀條種植面積已達1萬余畝,年產量2000萬公斤,不僅暢銷省內外,還遠銷泰國、越南、蒙古、俄羅斯、香港等國家和地區。

 

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